Jägermeister småflaskor

Jägermeister småflaskor

jagermeister_9pack

Jägermeister småflaskor

Det finns ingen lika välkänd och ikonisk alkoholdryck som Jägermeister. Det är svårt att tänka sig en enda bar eller dryckesbutik i städer och byar runt om i världen som inte har en flaska Jägermeister på en armlängds avstånd. Detta är berättelsen om den bittersöta jägmästaren som erövrade världen.

Jägermeister har en tydlig ton av apelsinskal, kardemumma och anis. Smaken är söt med en balanserad bitterhet. Där finns karamelliserade toner och inslag av lakrits och rostade kaffebönor. Eftersmaken är lång och virvlande med inslag av russin, citrus och en lätt nypande malört.

Betyg (5 röster)
4
Skriv ut
Art. nr.
749
Storlek
9x2 cl
Alkohol
35 %
Land/Område
Tyskland
Typ
Aperitif - Bitter Likör
Övrigt
Små flaskor
Producent
Jägermeister

Vi ska till den lilla pittoreska staden Wolfenbüttel i Niedersachsen några mil utanför Hannover. Hit kom Wilhelm Mast på 1870-talet. 1878 startade han en vinägerfabrik på Grosser Zimmerhof 26. Han började också handla med exklusiva viner som han hade en stor passion för. Affärerna gick till en början bra och Wilhelm Mast hade snart kunder över hela Tyskland. Verksamheten utvecklades men hamnade i svårigheter i samband med första världskriget. Vid krigsslutet blev Wilhelm Mast sjuk och hans 21-årige son Curt tog över företaget. Nu hade konkurrensen från större tillverkare ökat och Curt Mast valde att fokusera på vinhandeln och tillverkning av spritdrycker.

Curt Mast beskrivs som en alkemist. Han hade ett stort intresse för att laborera med smaksättningar och började tillverka sprit och blanda likörer i den gamla fabriken. Han ville göra en likör som varken var för bitter eller för söt. 1934 blev han klar med ett recept han hade experimenterat med i flera år. Det var ett komplicerat recept som innehöll hela 56 olika komponenter. Dels örter han odlade själv eller plockade under sina jaktturer, men också blommor, rötter och frukter. Curt Mast var en passionerad jägare, som så många andra i hans umgänge i Wolfenbüttel och tänkte sig att just dessa smaker skulle passa just dem. Han gav likören namnet Jägermeister.

Jägermeister blev snabbt en succé. När den lanserades 1935 hade Curt Mast ett 20-tal olika likörer och spritsorter i portföljen. De försvann en efter en när Jägermeister började sitt segertåg över världen.

Jägermeister tillverkas genom så kallad maceration, där 56 olika örter får dra i sprit. Efter fyra till sex veckor filtreras maceratet och får sedan mogna på stora ekfat under 12 månader.

Producent Jägermeister

Jägermeister ägs alltjämt av familjen Mast. Receptet är ytterst hemligt och tillverkningen går till på samma sätt som Curt Mast föreskrev för över 80 år sedan. Varje år tillverkas mer än 92 miljoner flaskor Jägermeister som exporteras till över 130 länder över hela världen. Jägermeister är världens största tillverkare av Kräuterlikör. I dag har Mast–Jägermeister över 900 anställda och de största marknaderna är USA, UK och Tyskland.

  • Jägermeister var det första varumärket som exponerades på tröjreklam i Bundesliga, som huvudsponsor till Eintracht Braunschweig
  • Av 56 ingredienser är ungefär hälften kända. Produktionen sägs exempelvis förbruka 1 % av hela världens saffransproduktion
  • 1967 flyttade företaget till nya lokaler på adressen Jägermeister Straße 7–15
  • Jägermeisters logotyp pryds av en hjort med ett belyst krucifix. Symboliken härrör från Hubertuslegenden och jägarnas skyddshelgon Sankt Hubertus
  • På Jägermeisters etikett finns ”världens mest spridda dikt”. En maning till jägaren att vårda sitt vilt i respekt för skaparens verk. Dikten skrevs av Otto von Riesentahl 1848

HÄR KAN DU KÖPA GLAS OCH ANNAT TILL DIN JÄGERMEISTER

Inspiration