Frangelico får sin berömda karaktär av rostade hasselnötter som krossas och långsamt får avge sin smak i en destillationsprocess. Hasselnötsdestillatet smaksätts sedan med ett stort antal örter och kryddor där kaffe, kokos, vanilj och socker är några av de viktigaste, blandningen får sedan vila i flera veckor innan den tappas på sin munkflaska. Det exakta receptet är lika hemligt som telefonnumret till Påven, bara ett fåtal känner till det, och naturligtvis gamle Brother Angel i sin himmel.
Visste du att:
- Fra Angelico är fortfararande ett vanligt munknamn. En av Italiens mest berömda renässansmålare bar också samma namn
- Frangelico är en stor produkt i USA och på den globala taxfreemarknaden
- Frangelico tillverkas i staden Canale, cirka 40 mil sydost om Turin.
- Frangelico är en klassisk ingrediens i drinkar som: Hazelnut Martini, Frangelico Colada, Frangelico Cranberry och många fler, men kan också med fördel drickas ren till kaffe och desserter.
