Smaknot
Stoli Gold har en subtil och elegant doft med en rund och mjuk karaktär. Upplevelsen är ren och inbjudande, med lätta toner av honung, anis och vanilj. Smaken följer upp med en silkeslen textur där sötma och milda kryddor balanseras i en njutbar munskänsla. Där finns också inslag av citrus, vanilj och farinsocker tillsammans med en viss nötighet som förfinar smakbilden. Eftersmaken är lång och mjuk med en krämig smörighet och subtila kryddor där vitpeppar, päron och hyacint dröjer sig kvar.
Gott att veta
Stoli Gold Vodka är en av världens renaste och mildaste vodkor. För att skapa en Stoli Gold används ytterst exklusiva och kostbara metoder. Vattnet som används till filtreras genom Shungit, som är en mycket sällsynt mineraloid som innehåller nästan alla grundämnen i det periodiska systemet. Shungit upptäcktes första gången utanför en liten by i Ryssland och kan beskrivas som ett mellanting mellan en svart jordart och en sten. Shungit har unika egenskaper i sin uppbyggnad. Molekylerna är sfäriska och bildar ihåligheter vilket tillsammans med den höga kolhalten gör att mineralen får en överlägsen förmåga att filtrera bort orenheter.
Användning
Shungit används inom kemiteknisk industri, främst för vattenrening. I dag har mineralen hittats på flera andra platser men den huvudsakliga förekomsten är i Karelen på båda sidorna av gränsen mellan Finland och Ryssland. Shungit tillskrivs också de mest undergörande egenskaper och används inom alternativmedicin och kristallära. Några vetenskapliga belägg för dess mirakelförmågor finns dock inte.
Filtrering
Mjukheten som kännetecknar Stoli Gold kommer också från den dubbla filtrering som spriten genomgår. Först kallfiltreras destillatet genom kvartssand och aktivt björkkol, sedan får det ännu en filtrering då den leds genom guldtrådsfilter. Denna process bidrar till den mjuka stilen och har också givit Stoli Gold sitt namn.
Kort om Stoli
Stoli Vodka har sitt ursprung i den ryska vodkan Stolichnaya, som troligen började produceras redan före revolutionen 1917. Stolichnaya blev Sovjettidens stora vodka, så välkänd att den nästan var synonym med ordet vodka. Det finns dock ingen dokumentation som bevisar att någon tillverkning förekommit före 1948, då tillverkningen flyttades till Riga i Lettland. 1948 är därför det år som Stoli anger som sitt startåret, men det finns flaskor som är betydligt äldre och berättelser som stödjer att Stolichnaya skapades så tidigt som 1901 i Moskva.
Yuri Sheffler
När Sovjetunionen kollapsade 1991destillerades Stolichnaya av ett halvstatligt bolag med affärsmannen Yuri Sheffler som stor ägare. Sheffler hade börjat exportera Stolichnaya och andra märken till Europa och i det vakuum som uppstod i och med sammanbrottet tog Sheffler kontroll över bolaget och ombildade det till S.P.I. Group. Sheffler var starkt västorienterad och när Putin kom till makten 2001 gick han i landsflykt. Han tog verksamheten med sig och fortsatte driva S.P.I. Group från Luxemburg. När Ryssland invaderade Ukraina bröt S.P.I fullständigt med alla ryska kontakter och bytte namn på Stolichnaya till Stoli.
S.P.I. Group
S.P.I. Group Spirits har vuxit har varit mycket framgångsrikt och fungerar i dag som paraplybolag för en lång rad välkända varumärken. I Stoli-gruppen, ingår förutom Stoli, exempelvis Bayou Rum, Cenote Tequila, Kentucky Owl Bourbon, Wiseman Whiskey och Tulchan Gin.
Kommentarer