Fakta
- Skörd manuell
- Jordmån Sand, kalksten, gallets-lerjordar och safres, fin sand
Gott att veta
La Fiole du Pape är ett legendariskt vin och en stilikon i den franska vinindustrin. Den förvridna och ”sandblästrade” påveflaskan "La Fiole du Pape", togs fram av Charles Brotte 1952. I dag är den ikonisk i vinvärlden och har haft stor betydelse för synen på förpackningar och etikettdesign. Även som vin har La Fiole du Pape haft stor påverkan för hur Châteauneuf du Pape vuxit fram som ett av Frankrikes prestigeområden. Det är framförallt två faktorer som bidrar till mångsidigheten som kännetecknar Châteauneuf du Pape. Dels är mängden tillåtna druvor ovanligt stor, dels har området varierade jordmåner som ger vinmakarna stora möjligheter att komponera smakbilder. Druvorna till La Fiole du Pape kommer från en stor mängd vingårdar. Genache- och syrah-druvorna har vuxit i fyra skiftande jordar. Sandjordar som bidrar med finess och aromer av färska frukter. Kalkjordar som tillför mineralitet. Den fina sandjorden ”safres” som ger rundhet, kropp och mörka frukter samt områdets speciella lerjord täckt av stora runda stenar ”gallets” som ger djup och struktur. Brotte är kända som mycket framstående när det gäller just blending, det vill säga hur vinmakaren bygger upp cuvéen, hur de arbetar med ekfaten, vilka druvor man använder och var de har vuxit. Brotte har kanske mer än någon annan i Châteauneuf du Pape tagit blandningskonsten till perfektion, vilket i hög grad bidragit till synen på vinerna från distriktet.
Kommentarer
Vilken årgång säls nu, vintern -23?
Hej . Detta vin är inte årgångsbetecknat. /Jonas
Såååå gott; balanserat, lagom med avrundade tanniner, otroligt fylligt och syran räcker nästan lika långt som eftersmaken. Suverän ikon!