Pyros Block No. 4 Malbec 2020

Nyhet
en flaska vin från argentina pyros

Pyros Block No. 4 Malbec 2020

Pyros Block No. 4 Malbec 2020 är ett fylligt vin som är som allra bäst till en grillat kött,  rosastek oxfilé, lamm eller fågel. Det är framförallt ett matvin som står upp mot mäktiga rätter, kryddig pasta, tryffel, örter och lagrade ostar.

Mörk purpur färg. Fruktig och komplex doft med toner av blåbär, svarta bär och örter tillsammans med inslag av en lätt och elegant ek. Djup och komplex smak med en mycket angenäm silkeslen textur, mullbär och fikon.

Passar till

Betyg
0 Kommentarer
Skriv ut
Art. nr.
92999
Storlek
75 cl
Alkohol
14,5 %
Druva
Malbec
Land/Region
Argentina
Passande mat
Lamm Nötkött
Smaktyp
Rött - Fylligt och nyanserat
Typ
Rött vin
Övrigt
Nyheter
Producent
Bodegas Salentein

Pyros: En Fascinerande Vinproducent i Argentinas Hjärta

Pyros är en av de mest fascinerande vinproducenterna i Argentina, känd för sin exceptionella kvalitet och innovativa vinproduktion. Nyligen har deras malbec utsetts till världens bästa röda vin vid Korea Wine Challenge 2020. Detta vin är odlat i den unika Pedernal Valley – ett av Argentinas mest spännande vindistrikt, beläget vid Andernas sluttningar, långt ovanför trädgränsen på 1 400 meters höjd över havet.

Pedernal Valley: En Isolerad Pärla

Pedernal Valley är en isolerad dalgång söder om San Juan, känd för sina extrema odlingsförhållanden. Med närmare tio graders temperaturskillnad jämfört med lägre belägna områden i San Juan-regionen, beskrivs Pedernal ofta som ett köldhål. Nederbörden är minimal, ofta mindre än 150 millimeter per år, och temperaturen varierar mellan noll och 20 grader. Vintertid kan snön ligga djup i vingårdarna, vilket bidrar till den långsamma mognaden av druvorna. Vinodling i detta nästan ökentorra och kalla klimat möjliggörs av många soltimmar, snösmältning, bergsfloder och konstbevattning.

Ett Ungt och Lovande Vindistrikt

Pedernal Valley är ett relativt ungt vindistrikt, med odlingar som påbörjades runt millennieskiftet. Pionjärer som Mijndert Pon insåg potentialen i den steniga och karga jorden, den höga höjden och de låga temperaturerna. Idag är det välkänt att vinerna från Pedernal tillhör Argentinas främsta, kända för sin kraft och smakrikedom med koncentrerade aromer och tanniner.

Pedernal Valley: Ett Unikt Namn och Läge

Namnet Pedernal betyder flinta på spanska och Pyros betyder gnista, en referens till de gnistor som uppstår när flintstenar slås mot varandra. Pedernal Valley är mycket avlägset; den närmaste lilla staden ligger nästan tre mil bort. Det ensliga läget, fritt från mänskligt ljus, har gjort området idealiskt för det berömda El Leoncito Astronomical Complex. Pyros består av flera vingårdar med sammanlagt 80 hektar, och på den höga höjden finns inga skadeinsekter eller svampangrepp, vilket bidrar till vinernas rena och koncentrerade smak.

Utforska Pyros och deras unika viner från Pedernal Valley – en av världens mest fascinerande vinregioner.

Kommentarer

Salentein är en privatägd estancia som odlar vin på drygt 5 000 tunnland, varav en fjärdedel ligger inom ett naturreservat. På bodegan finns också ett konst- och kulturcenter, ett vineri i världsklass, en retreat och en nybyggd katedral som är ett storslaget landmärke och används för vinlagring. Till största delen odlas den argentinska nationaldruvan Malbec, men även druvor som merlot, cabernet sauvignon och pinot noir är vanliga. Vita viner odlas i mindre omfattning, i huvudsak chardonnay.

Inspiration