Aperol Spritz är en av världens mest populära drinkar. Norra Italiens pärlande sommardrink har blivit en enorm succé, inte minst i Sverige – Aperol Spritz var fjolårets mest googlade recept inom kategorin mat och dryck.

Aperol Spritz är flärdfull, enkel att göra och underbart god. Det är gnistrande frisk drink med mycket smak av apelsin, vanilj och bittersöta frukter. Sötman i drinken balanseras lätt upp eller ner genom att tillsätta mer söt Aperol eller mer torrt sodavatten.