Americano

Americano är en drink med anor. Den sägs ha uppstått som ett resultat av den ökande populariteten för amerikanska turister i området under den tiden.

Drinken tros ha skapats av Gaspare Campari, en bartender på Caffè Camparino. Ursprungligen kallades den för "Milano-Torino" eftersom dess två huvudingredienser var Campari, som hade sitt ursprung i Milano, och vermouth, som kom från Turin.

Americano blev särskilt populär bland amerikanska resenärer som var vana vid att dricka whisky och bad bartendern att "svaga av" sina drinkar. Bartendern tillsatte då sodavatten för att göra den mindre stark, vilket gav upphov till namnet Americano.

Senare kom drinken att bli ännu mer känd genom sin koppling till den fiktiva karaktären James Bond. I Ian Flemings roman "Casino Royale" beställer Bond en Americano innan han börjar beställa sin signaturdryck, Vodka Martini.

Idag är Americano en populär klassisk cocktail som fortsätter att vara uppskattad för sin balans mellan bitterhet och sötma.