Pavlova-Margarita med Kiwi

drink med maräng ovanpå på ett bord med servett

Pavlova-Margarita med Kiwi

Varför inte testa att servera desserten i form av en drink, det är både festligt och annorlunda. Cointreau har tagit fram denna lilla sköna drinken som en "take" på den klassiska desserten Pavlova.

Betyg (8 röster)
3.5
0 Kommentarer
Skriv ut
Basdryck
Cointreau-drinkar Likör
Kategori
Margaritas Moderna klassiska drinkar
Smaktyp
Sour-drinkar
Tillfälle
Nyår Påsk

Ingredienser

  • 2 cl Cointreau
  • 4 cl tequila
  • 1,5 cl limejuice
  • ½ kiwi
  • 0,5 cl sockerlag
  • Maräng

  • äggvita
  • socker

Tillredning

  1. Mät upp Cointreau, tequila, limejuice, mortlad kiwi och sockerlag i en shaker och skaka ordentligt med is.
  2. Använd en sifon eller elvisp för att göra ett mjuk maräng av äggvita, socker och vatten.
  3. Sila upp din drink i ett glas
  4. Spritsa ett lager av marängen ovanpå
  5. Bränn försiktigt med en brännare strax innan servering

Kommentarer