Syren Margarita

bord med drink och cointreauflaska

Syren Margarita

Ta tillvara våren och sommarens dofter och smaker genom att göra en sirap med smak av de vackra syrenerna i din trädgård. Har du inte egna syrener? Gå till grannen. När de finns så finns de i överflöd. En margarita med smak av syren har dina vänner inte smakat innan. Det är vi säkra på!

Betyg
0 Kommentarer
Skriv ut
Basdryck
Cointreau-drinkar Likör Tequila
Kategori
Margaritas Moderna klassiska drinkar
Smaktyp
Sour-drinkar
Tillfälle
Fördrinkar Sommar

Ingredienser

  • 4 cl tequila
  • 2 cl Cointreau
  • 1,5 cl syrensirap (se recept nedan)
  • 2,5 cl färskpressad Limejuice
  • Syrensirap

  • 2 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 3 dl syrenblommor

Tillredning

  1. Plocka syrenblommor och gör en syrensaft/sirap. Du hittar enkelt ett recept på nätet.
  2. Skär några syrenblommor fint med en stor kockkniv. Låt dem torka försiktigt i 50 gradig ugn.
  3. Mät upp tequila, Cointreau, syrensirap och limejuice i en shaker och skaka ordentligt tillsammans med is.
  4. Salta ena kanten av ett glas genom att använda limejuicen och rulla i salt- och syrenblandning.
  5. Sila upp drinken i glaset och servera!

Syrensirap

  1. Sjud vatten och socker till en sockerlag
  2. Låt blommor koka/sjuda med i cirka 30-45 min
  3. Sila av och låt svalna

Kommentarer