Vesper Martini

Vesper eller Vesper Martini gjordes ursprungligen av gin, vodka och Kina Lillet. Men under åren som gått har receptet tolkats otaliga gånger av kreativa bartenders runt om i världen. Från början skapades drinken av författaren Ian Flemming i boken Casino Royal där James Bond såklart finns med. Novellen kom ut redan 1953 och i boken finns även en utförlig instruktion på hur en Vesper Martini ska blandas. Tre delar gin, en del vodka och en halv del Kina Lillet. Skaka den väl och garnera med ett citronskal.

Med dessa utförliga instruktioner känns det väl ändå konstigt att inte göra denna mytomspunna drink på detta vis? Såhär är det. Skaka och sila upp. Servera och sippa. Hoppas det smakar!