Ingredienser
- 4 cl ägglikör
- 2 cl limejuice
- 10 cl Sprite/7Up
Tillredning
- Fyll ett highball-glas med is
- Häll i ingredienserna i glaset
- Rör runt försiktigt
- Servera
Den på 1970-talet så populära drinken Snowball uppfanns I Storbritannien strax efter andra världskriget. Var och hur är inte känt, men försäljningen av ägglikör ökade markant mellan 1950 och 1980. Populariteten avtog, men fick ett rejält uppsving när den berömda tv-kocken Nigella Lawson återuppväckte Snowball 2006. Försäljningen av ägglikör ökade med 40 procent efter hennes inslag. Ägglikören i sig är mycket gammal och tros ha sina rötter i Brasilien där urbefolkningen gjorde en stark dryck på jästa avokador. Holländarna tog med sig denna till Europa, men misslyckades med att odla avokado, då blev äggulor ett substitut. I dag har Snowball fått ny popularitet och blivit en trendig och omtyckt retrodrink.
Kommentarer