Den 14 februari firas Alla hjärtans dag – en dag då vi hyllar kärleken lite extra. Här delar kokboksförfattaren Eleonora von Essen med sig av sina bästa recept, specialkomponerade för kärlekens dag. Ett fruktigt och fylligt vitt vin matchar maträtten väl. Hoppas att det smakar!
Att laga mat till någon kan vara en av de finaste kärleksförklaringar som finns. Det blir förstås ännu bättre när det som lagas är riktigt gott! Den här gravlaxen får sin smak av Hendrick's gin, enbär och dill. Den lena texturen balanseras upp perfekt med de rostade hasselnötterna, päronen och avokadokrämen. Servera, njut och låt kärleken flöda!
