Jägermeister är mest känd som iskall shot, men den komplexa smaken har mycket mer att erbjuda. Med 56 örter, rötter och kryddor i receptet bär den på både sötma, bitterhet och en distinkt örtighet – vilket gör den till en spännande smaksättare i matlagning.

Tänk på Jägermeister lite som en likör med smakdjup snarare än sötma. I marinader, glaze, såser eller långkok kan den ge en fyllig och rund ton som påminner om kryddiga amarovarianter eller bitterlikörer. Den funkar oväntat bra till kött, vilt och mustiga grytor – men även i en sås till grillad svamp eller som en kryddig twist i efterrätter med choklad eller kaffe.

Vi har samlat några recept där Jägermeister får spela en biroll med stor inverkan. För dig som är nyfiken på att laga mat med något som sticker ut lite – utan att ta över.