Det smakrika köttet från lamm passar så fantastiskt bra tillsammans med smakrika och mjuka viner från Rioja. Här en klassisk maträtt med råstekt potatis och örtsmör. Har du inte provat att steka haricot-verten i smör i panna några minuter? Gör det, för haricot-verten behåller både smak och krispighet så mycket mera än den kokta. Tips: kom ihåg att värma tallrikarna i ugnen, det hjälper till att smälta örtsmöret. Hoppas det smakar.
Letar du efter ett passande vin? Läs här hur du skall tänka med vin till lamm!
