Kan det bli mycket mer svenskt och klassiskt än detta? Stekt fläsk med löksås är husmanskost när det är som bäst och enklast. En bra löksås är inte lätt att hitta i en restaurang idag så det får vi passa på att lära oss att göra hemma. Behövs ett recept? Ja kanske för de nya kockarna och för att hålla rätten vid liv. Spara den i dina bokmärken. Gör en mapp som heter recept och lägg till detta som första receptet.
En öl är såklart alldeles underbart gott att dricka till detta men även ett glas fruktigt och klassiskt rödvin. Här rekommenderar vi Parallèle 45. En god och enkel Rhône.
