Ramen har blivit en rätt att räkna med även här i Sverige. Och äntligen har vi gått ifrån (nästan) de där små paketen i matvaruaffären och börjat göra riktigt goda ramen hemma. För att inte tala om de snitsiga ramen-restaurangerna som börjat dyka upp i städerna. Nudlar blir plötsligt finmat och det har vi inget emot.
Här ett recept med kyckling, mungbönor och sockerärtor. Vill du addera mer är det bara att köra på! Kanske ugnsbakade små tomater? Bara att improvisera. Det är trots att "streetfood" i sin prydo.
Kommentarer