Spaghettata di Mezzanotte – Limone & Salvia

Spaghettata di Mezzanotte – Limone & Salvia

Samantha är tillbaka med ännu ett underbart pastarecept. Ett recept som är enkelt och snabbt att göra och passar såklart utmärkt att servera mitt i natten. Ett Spaghettata di Mezzanotte - midnattspasta. OM - ni vill kan man såklart servera det när som helst på dygnet. :-D

Letar du efter ett passande vin? Testa Luna Di Mezzanotte Barbera!

Betyg (6 röster)
4
0 Kommentarer
Skriv ut
Kategori
Pasta
Måltid
Förrätt Huvudrätt

Ingredienser

  • citron - skal och saft
  • smör
  • mascarpone eller grädde
  • färsk salvia
  • salt och peppar
  • linguine

Tillagning

  1. Koka upp pastavattnet
  2. Smält smör tillsammans med lite salvia
  3. Riv skalet på citronen med ett zest-järn och pressa citronen
  4. Koka pastan lite under den tiden som står på förpackningen
  5. Lägg i lite mascarpone i smöret och salvian
  6. Lägg i ctronzest och citronsaft
  7. Ta upp pastan och lägg i såsen tillsammans med lite pastavatten
  8. Rör runt så pastan blir krämig
  9. Garnera med citron och servera

Kommentarer