Ingredienser
- citron - skal och saft
- smör
- mascarpone eller grädde
- färsk salvia
- salt och peppar
- linguine
Tillagning
- Koka upp pastavattnet
- Smält smör tillsammans med lite salvia
- Riv skalet på citronen med ett zest-järn och pressa citronen
- Koka pastan lite under den tiden som står på förpackningen
- Lägg i lite mascarpone i smöret och salvian
- Lägg i ctronzest och citronsaft
- Ta upp pastan och lägg i såsen tillsammans med lite pastavatten
- Rör runt så pastan blir krämig
- Garnera med citron och servera
Kommentarer