Brysselkål är en klassiker på julbordet! Har du inte provat detta recept innan så är det ett måste. Vi har "hottat" upp brysselkålen genom att bräsera denna i vitt vin tillsammans med löken, smaksatt med honung, vänt ner ädelost, garnerat med tranbär och mandel. Det blir både lite festligare och godare med en ljummen brysselkålssallad på julbordet. Vinet får gärna vara halvtorrt och gjort på druvan pinot gris. Smaklig spis!
Tipset:
Servera gärna med en ny griljerad julskinka
Av Smak i Bild.
Recept av Fredrik Sidoli och foto © Per Erik Berglund.
