Ingredienser
- 1 msk socker
- 1 msk smör
- 6 valnötter
- 3 st fikon, sköljda
- Lagrad balsamico
- Olivolja
- En bit robiolaost
- Salt och peppar
Tillagning
- Smält sockret tills det blir karamelliserat, blanda i smör, tillsätt valnötterna, rosta dem försiktigt i någon minut, ta bort från värmen och lägg över på en plåt.
- Dela fikonen på mitten, lägg på en bit robiola, toppa med valnötter, en droppe balsamico och lite olivolja.
