Det är roligt, enkelt och gott att göra vårrullar hemma istället för att köpa de på restaurangen. Detta recept är till 6 - 8 personer och ger ca 30 vårrullar. Den klassiska kombinationen vin och asiatisk mat med kryddhetta som sötstark dippsås är att använda sig av fruktiga vita viner med lägre alkoholhalt. Prova gärna våra på riesling eller pinot gris. Smaklig måltid!
Tareq Taylor är en av Sveriges mest framstående kockar. Han har setts i de uppskattade tv-programmen Tareq Taylor’s Nordic Cookery, Trädgårdstider och Lyckomaten. Tareq vann Kockarnas Kamp 2017 och har skrivit många kokböcker och håller omtyckta och uppskattade föreläsningar. Han driver restaurang Kockeriet i Malmö, Paul Taylor Lanthandel i Stockholm och Matfabriken i Maten é klar i Lund.
Varmt tack till Tareq Taylor som lånat ut fyra recept från sin nya kokbok Tareq Taylor Favoriter till våra viner.
www.tareqtaylor.com
