Kanapé med parmesankräm, brända druvor, balsamico- vinäger och krasse

Kanapé är ett annat ord för en liten smörgås. Det kan antingen vara en smördegsbakelse eller en liten smörstekt macka och oftast med något skaldjur eller lax på toppen. Gemensamt för alla kanapéer är att de skall ätas med fingrarna under mingel och kallprat. Se till att ha många små servetter att tillgå för gästerna.

Här serverar vi dessa små smörgåsar med en smakrik parmesankräm och lite spännande brända druvor.